简易家常版 红烧肉美味好吃的做法大全,简易家常版 红烧肉做法图解 厨艺录 菜谱 1.98W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 500克 生抽 60克 片糖 35克 老抽 1勺 盐 10克 油 35克 淀粉 5克 简易家常版 红烧肉的做法 新鲜五花肉,切块,麻将大小,厚度1.5厘米左右,热水下锅,焯水两分钟。 洗净锅,开火烧热,放油。下焯过水的五花肉,干煸慢炒3分钟左右。 放入生抽,老抽,片糖,加入适量的水,超过五花肉即可。 大火煮开,小火慢炖25分钟。到筷子一插就进入,就好了。 最后淀粉水勾芡,出锅。 小贴士老抽用于上色,没有可不放。吃完剩的汤汁可用于炒菜,也很好吃😋 TAG标签:家常 红烧肉 简易 #