简单易学的虾酱豆卜蒸猪颈肉美食做法

用料  

虾酱豆卜蒸猪颈肉的做法  

1. 猪颈肉洗干净沥干切薄片，豆卜用热水洗去多余油脂，对切备用，姜切丝

2. 虾酱用米酒化开

3. 依次加入姜丝、糖、生抽、胡椒粉

4. 把猪颈肉拌入均匀

5. 最后加入生粉和油搅拌均匀

6. 豆卜先铺在盘子上，再把猪颈肉均匀地铺上去，入锅蒸20～25分钟熟透

7. 撒上葱花，上菜！