腐乳炒丝瓜 <302小厨房>美味好吃的做法大全，腐乳炒丝瓜 <302小厨房>做法图解

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用料  

腐乳炒丝瓜 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 白腐乳、黄豆酱、白糖混合均匀

3. 不要有太大的块就行

4. 加入3勺清水混合均匀

5. 丝瓜去皮（胜瓜的皮不用去太干净，如果不太老，留一些皮还能增加口感和香气）

6. 改刀成均匀大小的块

7. 锅中加较多清水，加少量油、盐煮沸后加入丝瓜，焯水30秒即可

8. 捞出备用

9. 锅中放油烧热，略微爆香蒜碎和红葱头碎

10. 之后加入丝瓜快速翻炒30s，倒入适量调好的料汁翻炒1min即可

11. 完工！很下饭的！

小贴士

1，也可以用普通肉丝瓜来做；

2，如果用红腐乳就一块就够。