烧烤实蛋美味好吃的做法大全，烧烤实蛋做法图解 如何做烧烤实蛋最美味

用料  

烧烤实蛋的做法  

1. 准备六个鸡蛋、面碱2克，将鸡蛋打到碗里，搅散，面碱用温水化开，将化开的面碱倒入打散的蛋液中（搅拌均匀，静置十分钟左右），蛋液会变成红色。

2. 将承装蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，然后放入蒸笼，小火慢蒸大概十五分钟。

3. 将蒸好的已变绿的实蛋取出，切成小块。切四分之一个洋葱。

4. 起火倒油，油热后放入洋葱翻炒大约一分钟后倒入切好的实蛋块，刷蒜蓉辣酱继续翻炒，待两面金黄挺火出锅，加入芝麻、籽言、辣椒面，摆盘出锅。

5. 加入了贵州特产调料

小贴士

蛋液要搅拌均匀否则会像我做的一样出现白色的蛋清，影响美观。不用放盐，辣酱足够啦，喜欢辣的朋友可以多放些辣椒哟。