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鲷鱼鸡蛋烧美味好吃的做法大全,鲷鱼鸡蛋烧做法图解 如何做鲷鱼鸡蛋烧最美味

鲷鱼鸡蛋烧的做法步骤图,鲷鱼鸡蛋烧怎么做好吃

早上无意中研发的,结果意外还挺好吃。无图无真相,等我再做一次好看点就补上图,菜谱完善中

用料  

鲷鱼 半片
鸡蛋 一只
牛奶 适量
糖(不喜可以不加) 适量
鱼生酱油(就是吃生鱼片沾的) 一勺
香菇(不喜欢可以不加,但是提味) 一只
胡椒 适量
一小勺
Tobasco(芥末味,提味,可不加) 5滴
黄油 一小块
柠檬汁 5滴

鲷鱼鸡蛋烧的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶,然后加糖、胡椒、盐,充分混合,加入柠檬汁

  2. 香菇切小丁,鱼切条,加入1中混合

  3. 热锅,锅子里放黄油,让黄油在锅里面均匀化开

  4. 缓慢倒入蛋液混合,小火,慢慢晃动锅让蛋液充满整个锅底

  5. 滴入Tobasco

  6. 基本上看到鸡蛋凝固就可以出锅了。今早上没做出整体有形状的,所以完全翻炒碎了吃的,味道居然还不错