黄米凉糕💛美味好吃的做法大全，黄米凉糕💛做法图解 如何做黄米凉糕💛最美味

用料  

黄米凉糕💛的做法  

1. 1⃣️首先大黄米先淘洗然后泡八个小时以上（或者隔夜）
   2⃣️在把隔夜的大黄米冲洗干净控干水分
   

2. 3⃣️控水后的大黄米大概235g 添加200g的水去蒸
   把南瓜也一同放进去蒸 半个小时左右

3. 4⃣️这时候我们来做夹层60g糯米粉15g澄面8g的砂糖再加90g的水搅拌均匀

4. 5⃣️⚠️（在玻璃碗里先包一层保鲜膜！！！）把夹层的液体倒保鲜膜上，然后再覆盖一层保鲜膜扎几个小孔 上火蒸20分钟左右

5. 6⃣️大黄米正好以后趁热加入35g白糖 80g控干水分的南瓜 适量的蔓越莓用筷子搅匀

6. 搅拌成这个样子⬆️

7. 7⃣️⚠️玻璃碗内 铺一层保鲜膜！手套上沾一些油或者蜂蜜水 在底部先铺一层

8. 8⃣️再把蒸熟的夹层盖在上面⚠️盖上面的时候要找准位置再盖！！不然会黏住调整不了位置！！

9. 9⃣️最上面在铺一层黄米

10. 🔟放冰箱冷藏一小时左右就完成啦！

11. 刀上抹油或者蜂蜜水 就会好切一些～
    然后拿硅油纸包一下防粘也好拿～
    
    黄米凉糕就完成啦！可以自己再沾一些桂花蜂蜜哦～
    下次见拜拜啦！