翡翠鱼丝美味好吃的做法大全,翡翠鱼丝做法图解 如何做翡翠鱼丝最美味
用料
青鱼中段 | 一段 |
小青菜 | 20棵 |
鸡蛋清 | 半个 |
翡翠鱼丝的做法
翡翠鱼丝:
青菜十二颗修根部,一切为二。鱼切丝,上浆,锅放水两勺盐,焯水青菜。煸炒一下摆盘,鱼丝出油,倒出,加入一点水,盐味精,烧开,勾芡,下鱼丝,翻两下,出锅
用料
青鱼中段 | 一段 |
小青菜 | 20棵 |
鸡蛋清 | 半个 |
翡翠鱼丝的做法
翡翠鱼丝:
青菜十二颗修根部,一切为二。鱼切丝,上浆,锅放水两勺盐,焯水青菜。煸炒一下摆盘,鱼丝出油,倒出,加入一点水,盐味精,烧开,勾芡,下鱼丝,翻两下,出锅