鱼羊油泼鲜美味好吃的做法大全,鱼羊油泼鲜做法图解 如何做鱼羊油泼鲜最美味 厨艺录 菜谱 2.02W 大中小设置文字大小 用料 羊排 鲈鱼 萝卜 A、八角、桂皮、小茴香、姜、大葱、香菜、黄酒 盐、黄酒、淀粉、葱姜 辣椒面、鲜青红尖椒、鲜花椒 香油 鱼羊油泼鲜的做法 羊排焯水,撇去浮末,捞出去开水锅内,加入A和萝卜中火25分钟 鲈鱼片出鱼肉,改大块,盐、黄酒抓均,撒薄粉 锅中底油加葱姜块,4成热鱼肉朝下煎定型翻面煎至鱼皮微焦黄,煨好的羊汤倒入鱼锅中转小火煨鱼,萝卜、羊排装盘,鱼煨好后取出装盘,原汤再次烧开淋在肉上 撒上辣椒面、青红尖椒圈、鲜花椒,锅中稍有,加5滴香油烧至八成热拨油 TAG标签:好吃 泼鲜 鱼羊油泼鲜 羊油 #