炸芋枣美味好吃的做法大全,炸芋枣做法图解 如何做炸芋枣最美味 厨艺录 菜谱 1.46W 大中小设置文字大小 没照照片,网上随便找的.应该算是厦门特色小吃吧 用料 芋头(大且松的) 糯米粉 油(最好是橄榄油) 糖 炸芋枣的做法 芋头削皮蒸熟后,捣烂成泥状 加入糖和适量糯米粉.糯米粉的量很关键.混合后用手揉捏,不松散,不粘手,软硬适中. 在加入一点橄榄油继续拌匀 锅中倒入油,开中火烧热. 用手握捏芋泥呈大枣状,入油锅. 成型后转小火.适时翻转,炸至金黄后盛出. TAG标签:炸芋枣 炸芋 好吃 #