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简单易学的日昌纸包鸡翅美食做法

日昌纸包鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

日昌的纸包鸡味道很好,每次必点。可是确实有点贵。在网上看到日昌大厨的视频就自己照着做了,很不错!

用料  

鸡翅 8
蒜蓉 三勺(2.5cc,下同)
陈皮(是干橘子皮哦,橘子皮不可以) 半把
两勺
一勺
鸡精 适量
花雕 适量
锡纸15×15cm 8张

日昌纸包鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用清水浸泡一些时间去除血丝。然后用牙签在鸡翅上扎洞(为了入味)。

  2. 将大蒜切成蒜蓉,用水浸泡一会,倒掉水。

  3. 将陈皮碾碎。

  4. 将1,2步骤的东西及调料加入鸡翅中腌制8小时以上。(我腌制24小时以上才觉得不错)

  5. 将鸡翅包在锡纸中,像糖果那样。

    日昌纸包鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 锅中下油,油温6~7成热时下包好的鸡翅,中大火2分钟捞出。就可以享用啦~

    日昌纸包鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张