圆葱炒了蛋,辛辣变鲜甜美味好吃的做法大全,圆葱炒了蛋,辛辣变鲜甜做法图解 厨艺录 菜谱 9.24K 大中小设置文字大小 我觉得,这道菜是圆葱的整容菜,炒好了,圆葱的辛辣气会消减,味道甜甜的。 用料 洋葱 1个 鸡蛋 3个 盐 1.5克 油 1勺 圆葱炒了蛋,辛辣变鲜甜的做法 圆葱去除外衣,切成长条。鸡蛋打散,加入一点盐搅匀。热锅倒油,油热滑入鸡蛋,中小火慢慢烹,比较嫩,定型后盛出备用。 热锅倒油,油热下圆葱翻炒,不要吝惜油,此时的火要中大火,更能激发圆葱的香气。 炒圆葱的中途加入两勺水,继续翻炒,让它充分断生,后加入鸡蛋块,倒入少量太太乐鲜鸡汁,最后均匀撒上一薄层盐,出锅! 圆葱真的甜丝丝的,鸡汁很提鲜! TAG标签:鲜甜 圆葱 辛辣变鲜甜 辛辣 圆葱炒了蛋 #