简单易学的快速出手套膜美食做法 厨艺录 菜谱 2.12W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个(约50g) 高筋面粉(鲁王高筋面包粉) 250克 黄油(室温软化) 20克 牛奶 110克 白砂糖 30克 盐 3克 干酵母 3克 奶粉(没有可以不加) 10克 快速出手套膜的做法 面粉、糖、盐、牛奶(预留15-20g左右,根据面粉吸水性看情况加)厨师机一档搅拌成絮状转2档搅拌成面团(此时盆已经很干净,面团不粘) 加入软化的黄油三到四档揉,搜出膜(这步可以多揉揉,以免加入酵母后,机器工作温度过高,导致酵母提前发酵) 酵母加少许水化开,倒入面团中,继续4档揉10分钟,手套膜就出来了☺️☺️☺️ TAG标签:快速出手套膜 好吃 手套 #