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上班族两人晚餐——白汁通心粉美味好吃的做法大全,上班族两人晚餐——白汁通心粉做法图解

上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图

平时下班后已经很累,有时懒得做麻烦的菜式,通心粉或者意大利面是我和老公平时在家比较常做的,省时而且相对较容易,材料超市容易买到。这个是根据我的口味做的白汁通心粉,和西餐厅的味道也差不多,跟大家分享。

用料  

淡奶油 适量
马苏里拉奶酪 适量
洋葱 一个
培根 几条
芝士 适量
通心粉 两碗
黑胡椒
蘑菇 几个

上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法  

  1. 所需材料

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切粒,可以用肉末代替培根

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第3张
  3. 先煮上通心粉,一般普通吃碗一人小半碗就可以了。煮的时候加少许油和盐,煮完口感更好,更易煮透

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放少许油,放入培根翻炒,等培根出油后,加入洋葱炒至软身。

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第5张
  5. 加入蘑菇翻炒

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第6张
  6. 等蘑菇翻炒软身后加入淡奶油,和图中量差不多即可。加入通心粉。翻炒后,加入适量盐和糖调味,少许胡椒粉,最后加入马苏里拉奶酪搅拌均匀即可出锅。

    上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 煮通心粉或意大利面时放少许油和盐可以让面更易熟
2. 加入淡奶油前可以加入少量白提味,但我没有放。
3. 培根可以替换成肉末,可以多一点点油,因为培根翻炒后会出油。
4. 最后马苏里拉奶酪的量可以根据个人口味开添加,个人认为通心粉拉丝更好吃,添加的比较多。

以上均是根据个人口味所给出的tips,大家可以参考。