以前📝在📒上,每次都要找本子,有时候都找不到😂😂,现在记录📝在下厨房,方便做😄哈哈哈……
用料
小米 | 40克 |
大米 | 50克 |
地瓜(去皮) | 350克 |
幼砂糖 | 适量(个人口味) |
水总量 | 750克 |
4个人的量 | |
地瓜米糊的做法
小米和大米
洗干净放入180克的水湿泡一夜。
地瓜切小块小块,这是一部分,还有一些已放入破壁机里。
湿泡一夜碗里的小米和大米还有水一起倒入破壁机里,把切好的地瓜也放入破壁机里再加入620克的水,按米糊键。
时间到了倒出碗里,加入适量的幼砂糖,搅拌均匀凉凉就可以食用了。这3碗是我一份,老公一份,女儿一份。
浓浓的香味。这碗少点,儿子的。
哈哈哈……儿子都喝光了。