简单易学的夏日里的炒豇豆美食做法

夏日里，豇豆疯长的季节，豇豆可以蒸煮， 红烧、清炒，最快手的还是清炒，若是晚餐，摊上几张鸡蛋薄饼，煮一锅绿豆稀饭，鸡蛋饼卷满炒豇豆，一口口健康的满足！夏天的味道，美味哦！

用料  

夏日里的炒豇豆的做法  

1. 拍花掉的蒜头

2. 豇豆掐去头尾，洗净，沥干水分切一厘米不到大小。

3. 油五成热下蒜头片和咸肉丁

4. 肉丁炒至变色，下豇豆，翻炒两分钟后加盐，加生抽。

5. 再翻炒两分钟，出锅开次。

小贴士

其实不加任何配菜也很好吃，胡萝卜可以换成红椒，配色好看。
豇豆选嫩的，那种捏在手上软软泡泡的适合红烧哦。
我家娃不能不能吃辣，我的菜基本没有辣的！喜爱辣椒的加进来哦！