![鲜掉眉毛的茶树菇炖鸡腿的做法步骤图]( "鲜掉眉毛的茶树菇炖鸡腿的做法步骤图")
买到了打折的茶树菇，一看就很鲜的样子，所以想喝鸡汤了
用料
| 茶树菇 | 随意? |
| 鸡腿 | 4只 |
| 生姜 | 2片 |
| 小葱 | 3根 |
| 当归 | 2片 |
| 枸杞 | 1把 |
| 盐 | 酌情 |
鲜掉眉毛的茶树菇炖鸡腿的做法
鸡腿解冻洗净，切两片姜，小葱洗净挽成结
放入砂锅中（其他锅也可以啦），加入适量冷水(水的体积大概是鸡腿的3倍)，放入姜片及小葱结，开大火煮沸
趁这时候洗茶树菇，煮沸后用勺子打浮沫，直到不再产生浮沫，捞出小葱结，加入当归，枸杞，和茶树菇
炖半小时把鸡腿捞起来，茶树菇可以继续煮一会儿，加盐加盐，尝着加哈，到喜欢的咸度，再煮个二十分钟吧
鸡腿捞起来放凉，然后手撕成丝，加入喜欢的调料拌着吃啊（｡ò ∀ ó｡）
