地道的蒜香牛肉怎么做,如何烹饪蒜香牛肉才更好吃 厨艺录 菜谱 2.03W 大中小设置文字大小 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份 用料 牛里脊 300g 食用油 40g 辣椒面 15g 葱花 根据口味添加 蒜油 蒜 40g 食用油 40g 腌肉料 盐 1g 生抽 15g 糖 2g 清水 10g 淀粉 2g 食用油 10g 蒜香牛肉的做法 牛肉切薄片。用盐、糖、生抽、水、淀粉、油腌制20分钟。 蒜切小粒。 锅中倒油40g,放入蒜粒炸至金黄。捞出蒜粒,油留在锅中。 余油再次烧热后,将牛肉滑熟变色,捞出盛在盘中。 辣椒面浇上热油,淋在牛肉上。再铺一层炸过的蒜粒,撒葱花。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:蒜香牛肉 牛肉 #