川贝冰糖柠檬膏易做又好吃的窍门
前段时间老公经常抽烟,有咽喉炎,经常咳嗽,他经常在药店买金嗓子,薄荷糖等来吃,也不见好,无意间我在网上看到说这个柠檬膏吃了会缓解咽喉不适,就自己做了给他试试,没想到还有点效果,喝了之后咳嗽少了。他还挺喜欢喝。我们家的小朋友也特别喜欢喝,甜甜的带点酸,小孩子特别喜欢,幼儿园一回来就自己泡来喝了。还能增强免疫力,预防感冒,挺好的好过喝外面有添加剂的饮料。现在都成了我们家天天必喝的饮料了哈哈。
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用料
柠檬 | 250克 |
黄冰糖 | 750克 |
川贝 | 20克 |
川贝冰糖柠檬膏的做法
新鲜柠檬用食盐反复搓洗,洗掉表面污垢,用盐水浸泡半小时,捞起晾干
切片,去籽
一层冰糖一层柠檬加川贝放入锅中
表面铺满冰糖
慢火熬制12小时,效果浓稠
冷却,装进已消毒的玻璃容器。放冰箱冷藏
柴火熬制效果更佳!
小贴士
1.柠檬需去籽,不然会有苦味
2.不加一滴水
3.每隔三小时给炖锅外加一次水