简单易学的雪花牛小排炒乌冬美食做法
雪花牛小排冰箱常备,无论是煎牛排、炒牛排粒,或者用来烤披萨、炒乌冬都是极好的,一分价钱一分货普通牛肉无法比的
用料
雪花牛小排 | 1.5块 |
乌冬面 | 5包(三人量) |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
小葱 | 2根 |
生抽 | 1.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒酱 | 2勺 |
雪花牛小排炒乌冬的做法
素菜切丝备用
这照片是另外一次煎牛排拍的,今天我用了一块大一块小的牛排
雪花牛小排切条,用油、生抽、黑椒酱、生粉提前十五分钟腌制好备用
先把牛排加小半勺黑椒酱炒熟
素菜先翻炒一下
乌冬面加入蚝油翻炒
加入适量生抽
这款黑椒酱真心喜欢,炒出来的乌冬特别好吃
我们是有多喜欢黑胡椒,这一步大家可以忽略
最后加入牛排跟小葱及一点点生抽翻炒均匀就好了,蚝油、黑椒酱、生抽味道已经很足,所以不需要加盐了
自己在家炒味道好材料足,外面餐厅根本没法比