每天都做饭,太无趣了!
刚好还有糯米粉,也已经是秋天了,来点小点心也不为过,那就开始动手吧!
用料
糯米粉 | 120克 |
泡打粉 | 2克 |
白糖 | 40克 |
温水 | 80克 |
白芝麻 | 适量 |
空心小麻球的做法
偶尔炸一下,所以油量不准备太多的话,就做小麻球吧!除白芝麻外的,所有材料混合均匀,揉成面团,醒20分钟后,再揉成自己想要的大小,裹上白芝麻,冷油下锅,中小火慢慢炸,我用的筷子搅拌也行。麻球会慢慢变大(空心所在),炸至金黄色即可。
小贴士
请冷油下锅,不要大火,不然容易炸锅,油溅出来烫到就麻烦了哦。享受美食,也要注意人身安全哈!