简单易学的蒿子秆炒香干美食做法

用料  

蒿子秆炒香干的做法  

1. 茼蒿摘去叶子只留秆，切成一寸左右的段备用。

2. 蒜切片，干辣椒切丝。

3. 香干切片，炒至表面微黄，喜欢吃软的可省略这步。

4. 起锅放入蒜片和干辣椒爆香，下入蒿子秆炒至断生。

5. 下入炒至微黄的香干翻炒，加入生抽和盐翻炒两分钟即可出锅。

6. 装盘好吃的美味完成。