超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅美味好吃的做法大全,超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅做法图解 厨艺录 菜谱 2.09W 大中小设置文字大小 自己在家玩空气炸锅,研究出脆皮炸鸡。 用料 鸡翅 8个 淀粉 适量 面包糠 适量 生抽 适量 蚝油 少许 大蒜 4瓣 辣椒面 少许 超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅的做法 鸡翅洗净,加入蚝油、生抽、辣椒面、蒜末腌制两三个小时,我还另外加了一点辣椒酱,所以没有放盐了。 腌制好后裹上一层较厚的淀粉,干湿度如图所示。 再来一层面包糠。 放入空气炸锅,180度炸15分钟。 酥脆多汁,好好吃啊。我想淀粉应该是它酥脆的秘诀。 鸡翅根也一样,炸制时间可酌情延长几分钟。 TAG标签:油锅 炸鸡翅 酥脆 炸锅 #