香糟鸡片美味好吃的做法大全，香糟鸡片做法图解 如何做香糟鸡片最美味 厨艺录 菜谱 3.39W 大中小设置文字大小 用料 主料：鸡脯肉 辅料：红糟、白糖1.2、盐水(鱼露)1、味精、料酒1/2、淀粉、清汤、香油 香糟鸡片的做法 鸡脯肉切片，用鸡蛋清、盐、胡椒粉腌制20分钟。葱白切马蹄葱(一厘米的菱形)，冬笋切片，红糟剁细。 热锅冷油，二成油温(有水声)，下鸡片、冬笋滑油 碾碎酒糟 热锅冷油，下葱白、蒜末、姜末、香糟炒香，加料酒，加水，加白糖，加味精，加胡椒粉，加淀粉水 加淀粉水到这个浓度 倒入鸡片、冬笋、香油，翻炒即可 TAG标签：好吃 鸡片 香糟鸡片 香糟 #
