暴脾气鸡爪美味好吃的做法大全,暴脾气鸡爪做法图解 如何做暴脾气鸡爪最美味 厨艺录 菜谱 2.94W 大中小设置文字大小 下酒 用料 鸡爪 一斤 老抽 1勺 干辣椒 5个 红辣椒 5个 暴脾气鸡爪的做法 鸡爪焯水后煮10分钟,记得放盐。 控干水分。热锅加油,倒入鸡爪,加老抽上色。倒出来备用。 热锅加油。下蒜碎,辣椒碎。爆炒,加点盐。倒上好色的鸡爪。爆炒。倒点水焖一会。出锅。 小贴士1、煮鸡爪的时候要放盐,鸭脚也一样。2、水煮还是红烧。我觉得鸡爪适合水煮。煮了嫩一点。红烧适合大肉,猪脚什么的。家里锅少,红烧费时间。 TAG标签:暴脾气鸡爪 暴脾气 好吃 鸡爪 #