蜜汁豆腐泡美味好吃的做法大全,蜜汁豆腐泡做法图解 如何做蜜汁豆腐泡最美味
蜜汁豆腐泡,江浙沪一带的口味,甜到吃着还是停不下口🤪。
下酒菜和小零嘴都不错哦。
但是一个人千万不要吃完一份哦,糖分摄入量控制一下🥰。
用料
油豆腐 | 360克 |
油 | 25克 |
八角 | 3个 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 20克 |
冰糖 | 50-70克 |
水 | 225克 |
蜜汁豆腐泡的做法
豆腐泡360克冲洗干净,沥干水分
主锅放入油25克,八角3个,生抽30克,老抽20克,冰糖50-70克,水225克,5分钟/varoma/速度1烹煮
插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒两边均匀地放入豆腐泡
20分钟/Varoma/反转/速度小勺烹煮
拔出蝴蝶棒,5秒/反转/速度小勺
盛盘即可享用
小贴士
碎碎念:所谓的蜜汁,糖分自然多,介意者减到50克🤣
豆腐泡吸水性有所不同,注意⚠️中途查看收汁状态