清炒方便面美味好吃的做法大全,清炒方便面做法图解 如何做清炒方便面最美味
有时候晚上不一定饿了
只是觉得长夜漫漫应该让胃里舒服点
增加一些温暖
家里常备的方便面就可以给你这样的感觉
如果顺便配一份淡淡的海鲜汤
即使是冬天的夜里
也可以温暖一个房间
用料
方便面 | 1包(想吃多少放多少) |
午餐肉 | 100g |
青椒 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜蒜 | 少许 |
清炒方便面的做法
水烧开,放入方便面煮到松软即可。在烧水及煮面的过程中可以切午餐肉/火腿肠,胡萝卜,青椒,准备葱姜蒜等。
由于喜欢吃午餐肉,平时家里都备有,换成火腿肠也是美味的。将松软的方便面用漏勺捞出,可以根据自己口感剩余一点点水,避免太干燥。
平时炒菜的油量,烧热,放葱姜蒜以及胡萝卜翻炒,待胡萝卜变金黄色后放入青椒和午餐肉。翻炒30秒左右,放入方便面翻炒。注意方便面翻炒要及时,防止粘锅。这时方便面是熟的,翻炒一分钟即可。
将打散的鸡蛋汁倒入在方便面表面,再翻炒,尽量使蛋液均匀分布在面上。
放盐、适当方便面粉包,再撒入一些葱花,即可出锅。
小贴士
这道菜的主料是方便面,配料青椒、鸡蛋、胡萝卜、火腿之类可以随意更换,家里有什么都可以切丝切丁按照能炒熟的顺序放进去即可。 我喜欢炒面的过程中,旁边放个效果,随意扔一些冷冻瑶柱、贝肉、紫菜和青菜,加点调料做一碗淡淡的汤,很搭配。