轻断食—酸辣莲藕拌木耳美味好吃的做法大全,轻断食—酸辣莲藕拌木耳做法图解
每周划定两天为轻断食日进行排毒,没有严格的餐单只有随心的搭配,计算好卡路里一天下来就算开怀的吃也可轻松减脂。
用料
木耳 | 50g |
莲藕 | 半节 |
姜蓉 | 少量 |
蒜蓉 | 适量 |
辣椒 | 少量(可不加) |
花椒 | 少量(尽量加,提味) |
香菜 | 少量 |
葱 | 少量 |
酱油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
橄榄油 | 少量 |
轻断食—酸辣莲藕拌木耳的做法
泡开木耳,莲藕切薄片,滚开水分别煮3分钟,捞出放冰箱冷藏保持爽口脆度。姜葱蒜香菜分别切碎备用,其中蒜蓉用少量盐和糖腌制一下。
锅里倒入少量橄榄油和花椒,待花椒出味关火浇到腌制好的蒜蓉里。最后把各种材料拌到藕片和木耳上,加上适量酱油和醋,完工!
小贴士
这里是一个人一餐的量,也可作为平时餐中小吃。橄榄油里的花椒味是整个菜的精髓,混合姜蒜使素食也非常够味!