简单易学的”洋葱头“海鲜粽美食做法

syn. 脑洞海鲜粽；（超鸡简单但准备工作蛮长的）
朋友不吃肉，于是抖机灵，加上油管（台湾阿昌师）神助攻，从而有了这道菜。
特色：和风，清甜，料个顶个的鲜~

○"⌒○
(　･(ｪ)･)　
/　　⌒ヽ　　　
人＿__つ_つ

ps：
1. 食材部分大家都可以根据自己的口味替换~~~

用料  

”洋葱头“海鲜粽的做法  

1. 准备（1）：
   1）泡洗粽叶；
   2）糯米和开阳加一定的酱油水浸过夜（或者至少4h）

2. 准备（2）：
   1）黄酒，糖，煮 2h
   2）栗子煮到酥

3. 蒸糯米：
   （我保留了等于米的高度的三分之一的水）
   1) 米饭蒸熟了之后放凉
   2）米醋与味醽煮开
   3）米到手碰不烫时把（3）分次倒入米中，每次搅拌至米不湿；同时把白芝麻和绿豆拌入

4. 炒海鲜
   （等糯米凉的时候）
   加少许黑胡椒，少许盐；
   稍微过下锅，不要非常熟

5. 取一团米，压紧

6. 当中挖洞

7. 放上各种料，海鲜，栗子，银杏

8. 盖上香菇

9. 终于可以开始包啦！
   超鸡简单！！！
   
   如图把两张粽叶放成十字；
   饭团当中

10. 下面的一张粽叶对折

11. 捏住以放上来的粽叶
    令一只手把上面一片叶子竖起来；
    
    ！！！注意：一定要折角，如图，这样就不会漏了

12. 另一边如法炮制，捏住！

13. 转~

14. 绑，好啦
    洋葱辫扎好啦~~~

15. 上锅蒸二十~三十分钟就好了~
    
    端午节快乐！！！