花生酱奶酪美味好吃的做法大全，花生酱奶酪做法图解 如何做花生酱奶酪最美味

一直在想，用什么方法把最后这点花生酱解决掉。最后，终于将目光锁定在孟老师的花生酱奶酪上。孟老师的花生酱应该是香甜细滑的吧？自己的花生酱是自制无味的，不过，这又有什么关系？没有甜味，可以在奶酪的配方中添加少许糖，而略带颗粒的口感，或许又会是别一番趣味。
主意既定，只等天气——谁会在阴凉的雨天里去思念一杯冰冷的甜品呢？终于等到艳阳高照。。。

用料  

花生酱奶酪的做法  

1. 主料

2. 将20克牛奶倒入花生酱中

3. 调匀

4. 将剩下的牛奶倒入锅中，加入细砂糖

5. 小火加热，搅拌至糖溶化，熄火

6. 加入花生酱糊

7. 搅拌均匀

8. 吉利丁片用冰水泡软

9. 捞出挤干水分

10. 放入奶酪液中

11. 搅拌至完全溶化

12. 隔冰水搅拌至浓稠

13. 倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固

14. 取出，在表面撒少许花生碎点缀

小贴士

事先将花生酱用牛奶调成液体状，更容易与牛奶混合。
加热牛奶时无需煮至沸腾，细砂糖完全溶化后即可离火。
容器大小可以根据自己喜好选择。