辣炒牛蒡美味好吃的做法大全,辣炒牛蒡做法图解 如何做辣炒牛蒡最美味 厨艺录 菜谱 5.84K 大中小设置文字大小 用料 干辣椒,一切二 1根 油 10克 白芝麻 2茶匙 老抽 1茶匙 糖 1汤匙 日本清酒 45克 胡萝卜,切成0.5×6厘米长条 40克 牛旁,切成0.5×6厘米长条 300克 日式浓口酱油,依个人口味调整 40克 辣炒牛蒡的做法 1 将油和干辣椒放入主锅,以3分/Varoma/速度1爆香。2 加入胡萝卜和牛旁,以4分/120℃/反转速度1爆香。 3 加入日本清酒、糖、日式浓口酱油和老抽,不需盖上量杯,以14分/Varoma/反转速度1收汁。4 加入白芝麻,利用刮刀棒搅拌均匀,盛入碗内趁热享用。 TAG标签:牛蒡 好吃 辣炒牛蒡 #