刚刚到货的乳山生蚝,马上迫不及待的开了10个,想要一个棒棒的身板、要时常加加油才对嘛……
用料
生蚝 | 10个 |
大蒜 | 10瓣 |
油 | 10克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
葱 | 半根 |
自己的生蚝的做法
1.生蚝开好洗净(把表皮洗干净,自己吃嘛要讲究一点)摆盘。2.将蒜切碎放入碗中,然后倒入生抽和老抽,搅匀(不需要放盐,生抽和老抽本来就是咸的)3.锅里烧水将摆好的生蚝放入锅内蒸,蒸至6--8分钟就OK了。4.锅内起热油,而后将备好的蒜末倒入锅里翻炒,约30s就可以了(喜欢辣椒的小伙伴可以放点小米椒,最近脸上长痘没敢放)5.将炒好的蒜蓉铺在蒸好的生蚝上,撒上葱花,美美哒!
客官,您的加油站来了!