冷吃花甲(鱿鱼均可)美味好吃的做法大全,冷吃花甲(鱿鱼均可)做法图解 厨艺录 菜谱 3.18W 大中小设置文字大小 用料 花甲净肉 适量 干海椒(不是很辣那种) 适量 花椒 适量 花椒面 适量 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 白糖 少量 盐 适量 鸡精 适量 香料 适量 冷吃花甲(鱿鱼均可)的做法 花甲肉洗净加入姜葱料酒腌制十分钟后再清洗一遍,水开后焯水20秒捞出。干海椒剪成条状泡水(下锅不糊),油烧开后加入花甲肉和香料,变色后加入干海椒丝,炒制一分钟后加入花椒、花椒面、孜然粉、胡椒粉、白糖和一点老抽后放海椒面提色提辣,加入盐鸡精炒10秒后起锅。 TAG标签:冷吃花甲鱿鱼均可 冷吃 花甲 鱿鱼 #