地道的菠菜烩豆腐怎么做,如何烹饪菠菜烩豆腐才更好吃 厨艺录 菜谱 2.39W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋(打撒) 1个 菠菜 1把 老豆腐 1块 盐 3克 耗油 清油 5克 淀粉 适量 菠菜烩豆腐的做法 菠菜洗干净 做法:1.老豆腐切大块,分别沾淀粉和鸡蛋液,一周裹好,放平底锅中火煎,怕糊放少许清油,煎黄后翻面; 2.豆腐两面煎好 3.添水,加生抽,适量盐,烧开后小火慢炖5分钟; 4.菠菜切段丢入锅中,轻翻炒两下既可出锅了。 出锅了 一起烧了鸡翅,搭配很鲜艳 小贴士注意食材:一小把菠菜(怕得肾结石的可以先焯) TAG标签:菠菜 菠菜烩豆腐 豆腐 #