蜂蜜黑胡椒烤鸡 by wqy美味好吃的做法大全，蜂蜜黑胡椒烤鸡 by wqy做法图解

用料  

蜂蜜黑胡椒烤鸡 by wqy的做法  

1. 鸡 洗净
   
   去内脏、去鸡脖子皮、去屁股，取半只

2. 鸡外侧和内侧 用牙签扎洞洞 以便于入味
   
   准备调料：蜂蜜1勺、黑胡椒1小勺、盐1小勺、生姜片4片、料酒1汤匙、新奥尔良调料大半包（约20克）

3. 调料均匀涂抹鸡身内外 腌制（我腌制了至少3h）

4. 烤箱300度 预热10分钟
   
   把鸡放在烤架上 下面铺一层铝箔纸
   
   调料汁加1汤匙食用油 均匀的刷在鸡身上
   
   （鸡的腿关节 用铝箔纸包上 以免烤焦）

5. 鸡放入烤箱上层 230度 烤25～35分
   （家里烤箱 不分上下热管 但有内部风扇 均匀烤箱内温度）

6. 烤了20分钟
   
   可定时 观察烤鸡的熟度 以免烤糊

7. 装盘（可整个儿手撕，可切块）