不用发面的薄皮粉丝包美味好吃的做法大全,不用发面的薄皮粉丝包做法图解
用料
粉丝 | 1把 |
肉沫 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
糖(可不放) | 3克 |
不用发面的薄皮粉丝包的做法
生姜,蒜瓣切成末备用
肉切成沫备用
粉丝泡软后,在水龙头下用凉水冲洗,沥水后切碎备用
锅烧热加入比炒菜稍微多一点的油
我用的猪油加入姜蒜炒香
加入猪肉沫,翻炒至肉变白,加入料酒,生抽,豆瓣酱继续翻炒
加入粉丝翻炒至颜色均匀
加适量糖盛出晾凉备用
因为生抽,豆瓣酱都有盐,所以这里就不再加盐了,大家可以根据自己的口味做调整将买来的饺子皮尽量擀大,擀薄
将馅料包进去,用包包子的方法收口,压扁平底锅或电饼铛刷油
饼放入煎至两面焦黄
可以开吃啦!
瞅瞅这个皮,多薄😀
小贴士
如果担心馅料不熟,可以在煎的时候稍微加一点水,焖一会