爱马仕元宵美味好吃的做法大全,爱马仕元宵做法图解 如何做爱马仕元宵最美味
生活可以多姿多彩!简单的食物花点心思也可以饶有乐趣。分享一个灵光一闪的元宵做法给大家。
用料
三象糯米粉 | 400克 |
水 | 适量 |
红丝绒液 | 1克 |
法芙娜可可粉 | 1克 |
青岚抹茶粉 | 1克 |
黑芝麻汤圆馅 | 适量 |
爱马仕元宵的做法
将糯米粉加水揉好,不要太干,揉起来比较绵软不粘为佳,然后分一半原胚在旁备用,余下一半平均分3份,各自与红丝绒、抹茶和可可粉混合揉匀
然后将原胚平均分成3份,与三色胚一起搓成等长的圆条
然后开始混搓成双色圆条
按自己喜好分成若干剂子
汤圆心子提前切成自己喜欢的大小
开始包
包成这样
这样
以及这样
全部包好,来个全家福
然后一个字,煮汤圆
煮好了是这样
元宵节快乐!
小贴士
1、三种颜色,红丝绒是液体,可可和抹茶是粉,在混合揉匀的时候应该适当调整干湿程度,与原色胚一致,混合的面团状态才会是最佳状态
2、汤圆心子最好提前切好,避免粘在手上影响外观
3、每包完一种颜色,建议洗手再包下一种,以免混色而影响外观
祝你成功!