全网最简单腌酸菜（小白可做）美味好吃的做法大全，全网最简单腌酸菜（小白可做）做法图解

爸爸教的非常简单腌酸菜的做法，任何地方都可以做。

用料  

全网最简单腌酸菜（小白可做）的做法  

1. 稍大的玻璃瓶一个，也可以买个大罐头吃完。洗干净，开水烫一下。

2. 扣着沥沥水。

3. 白菜切丝，我留了几口菜帮封口用。

4. 适量盐腌制。

5. 拌匀，放一会。

6. 手拧干点白菜水，放玻璃罐里。用擀面杖或是蒜锤子压实。

7. 出了好多水。

8. 边放边压实。

9. 压着也出了好多汤，白菜梆子封口。封着也压压。又下去好多。

10. 拧上盖子。放置室内七天即可。成功的关键就是密封。