暂时没图啊先凑合一下 下次再补!
算不上特别美味
但是!
真的很温暖很温暖~
用料
羊肉 | 3斤 |
去核红枣 | 3颗 |
杞子 | 适量 |
罗汉果 | 一小块 |
圆肉 | 5颗 |
党参 | 适量 |
当归 | 1片 |
八角 | 2个 |
陈皮 | 2片 |
马蹄 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 适量 |
风味豆豉 | 适量 |
平平无奇の羊肉的做法
新鲜羊肉洗干净后用开水烫一遍备用
马蹄对半切开好入味~
胡萝卜切块
先把姜蒜煸出香味 再把羊肉和配料(除胡萝卜马蹄以外)倒进锅里翻炒至干水后 加入与羊肉持平的水或啤酒(用啤酒煮更香~)
酱油 蚝油 风味豆豉 南乳混合调成酱汁
待羊肉煮开后加入酱汁
焖到羊肉只剩一半水后就加入胡萝卜马蹄
再焖至收汁后加入香菜香葱出锅✨