简易酸豆角新手100%成功美味好吃的做法大全，简易酸豆角新手100%成功做法图解

用料  

简易酸豆角新手100%成功的做法  

1. 购买新鲜嫩的豆角，切记一定是嫩的，洗干净备用。

2. 洗干净的豆角切成2-3CM的长度，这个我是加了蒜米和辣椒，新手可以什么都不加，只要豆角就可以。

3. 切好的豆角撒上盐，就是一层豆角一层盐，撒盐的时候薄薄一层就好，就像我们炒菜的量可以了。不要太多盐，这个步骤很重要，就像你们吃菜觉得够咸就可以了。

4. 装瓶，保鲜袋密封，过5-7天，豆角变成我这瓶的颜色就可以食用了。拿来炒，生吃都可以。

小贴士

1一般腌制我都是选个大盆(盆必须无油)，放好盐之后就等十几分钟就可以直接装到矿泉水瓶，或者密封瓶进去了。(腌制出来的盐水可以一起装，也可以选择不要，没问题的)
2还没吃得的情况下不要打开瓶子。
3选矿泉水瓶子可以选小的，一次吃一瓶的量最合适，开出来太久就不脆不好吃了。
4做好的豆角很酸的，拿来炒蒜头，放点耗油，辣椒，盐，最好吃。