吕梁碗团美味好吃的做法大全,吕梁碗团做法图解 如何做吕梁碗团最美味 厨艺录 菜谱 2.1W 大中小设置文字大小 身在异地因为太想念这口,硬生生把自己逼的会做了。 用料 荞面 两勺勺 白面 一勺半 花椒粉 一点点 盐 一点点 水 适量 吕梁碗团的做法 先把面搅拌成絮状 再往里面砸水,少量多次的来,砸到自己觉得受不了,换筷子搅拌 一直顺着一个方向用四根筷子搅拌,等到糊糊稀稠均匀时,加入少量淀粉。倒入盘中,上锅蒸15-18分钟。 出锅后放入有凉水的盆中冷却下。 小贴士其实不一定非要活成面团砸水成糊状,用筷子搅拌上劲后加水成糊状也可。上锅蒸一定要盖上盘子。第一次做就完美,大家加油(ง •̀_•́)ง TAG标签:吕梁碗团 吕梁 好吃 碗团 #