简单易学的「灵芝排骨汤」美食做法

用料  

【灵芝排骨汤】的做法  

1. 第一步：准备好食材，分别洗净。排骨先放砂锅里焯水一遍，去腥气和浮油。

2. 第二步：将排骨与灵芝、红枣一起放入砂锅中，倒入没过食材的水量，开煮。

3. 第三步：熬半小时后，开锅盖，加适量食盐，关火，完成。

4. 第四步：盛在碗里，开吃。

小贴士

1、如果觉得灵芝排骨汤的味道略苦，可先用灵芝熬水喝，再用灵芝去熬排骨汤。因为熬过一遍的灵芝甘甜不苦，反而更好喝。
2、灵芝性平，熬汤喝有滋阴补阳、补肝肾、养气血的功效，最好趁热喝。
3、灵芝水不要空腹喝，睡前喝比较能发挥安眠养神功效。