秋冬菜系——板栗烧鸡美味好吃的做法大全,秋冬菜系——板栗烧鸡做法图解
用料
板栗 | 300-400克 |
生抽 | 1铲 |
老抽 | 1小勺 |
盐 | 2小勺 |
姜 | 10片 |
红糖 | 1勺半 |
鸡 | 半只只 |
黄酒 | 适量 |
秋冬菜系——板栗烧鸡的做法
我用得是板栗仁,不用自己剥,省事儿,因为家人爱吃,用了大半袋。
0【2021年新栗迁西板栗仁生新鲜生栗子仁剥皮板栗去壳板粟去皮油栗子】
【原价】26元
【券后价】21元
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1.个人比较爱吃入味得板栗仁,所以挑了一大半特意把他们一切四。
2.锅里放油,放入板栗鸡块煎一下,煎到略微黄。鸡块板栗拨到锅得一边,放入红糖生姜,拌出糖色,和鸡块板栗炒一起,放入生抽老抽黄酒,翻炒,加水煮开。3.倒入高压锅,用炖鸡模式压制。
4.出锅前加葱。搞定
小贴士
板栗先煎下这步很重要,这样板栗不容易散掉,糊掉。