不会的宝宝可以加我微信教你哟,莎姐微信:kuanye2000,备注下厨房哈
用料
鸡爪 | 半斤 |
香菜 | 三根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
柠檬 | 半个 |
小米椒 | 6个 |
百香果 | 4个 |
香油 | 两三滴 |
生抽 | 五六滴 |
【莎姐教你做网红鸡爪】的做法
超市买的鸡爪,鸡爪去指甲对半切,水开煮15分钟,用自来水冲掉表面的油,泡进冰水30分钟,沥干水份备用
图上那些材料全部切细(柠檬一半挤汁,一半切细)
所有切好材料倒进盘里,再加盐、糖、料酒、香油、生抽调味,和鸡爪拌匀。
用保鲜膜封起来,冷藏10小时以上入味
装盘拍照开吃