三角煎蛋美味好吃的做法大全,三角煎蛋做法图解 如何做三角煎蛋最美味 厨艺录 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1~2个 火腿肠 半根(可多加) 食用油 30g 三角煎蛋的做法 将鸡蛋的蛋黄蛋清分离出来,用两个碗盛好,并且打散(蛋清蛋黄都要)放在一旁备用 火腿肠切丁备用 倒油,等油烧热后倒入打好的蛋清,越圆越好,不圆也没多大影响 当蛋清还没完全熟的时候用勺子将打好的蛋黄液随意撒在蛋清上,不要撒出去了,蛋黄液撒的面积比蛋清小一些,然后撒上切好的火腿肠 将整个蛋饼对折,对折后再在上面撒一层蛋黄液,注意这时只在一面撒! 没彻底熟时再对折,让对折面由蛋黄液而粘在一起 额外步骤(可不采用):经过以上步骤后,再将剩下蛋黄液均匀撒在整个三角煎蛋上,上下面都要均匀撒上,等煎至金黄即可 TAG标签:煎蛋 三角 好吃 三角煎蛋 #