家常烙馅饼美味好吃的做法大全,家常烙馅饼做法图解 如何做家常烙馅饼最美味 厨艺录 菜谱 6.56K 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 适量 凉开水 适量 猪肉馅 适量 葱末 姜末 豆芽 耗油 酱油 盐 十三香 油 家常烙馅饼的做法 高筋面粉边加水,边用筷子搅拌,大约一分钟后,盖上保鲜膜,醒30分钟,出面筋如图所示 豆焯水,切碎,手攥干,猪肉切末。先把猪肉末用酱油,油,十三香拌匀,待用。准备烙饼之前把豆芽和肉末,适量盐混合。 面醒好后,挑出一筷子,由于特别黏一定要用干面粉裹一下,但要保证面皮还是软的 包馅,尽量多包,吃的时候馅才饱满 两只手倒来倒去,让面皮包裹肉馅 收口,放在面板上擀成薄饼 如图 手掌撑起馅饼,贴到油锅里 一面微黄翻面 当面饼鼓起时,就可以起锅了 好了,可以吃了 TAG标签:好吃 馅饼 家常 家常烙馅饼 #