简单易学的猪肉卷（发面）美食做法

用料  

猪肉卷（发面）的做法  

1. 面粉、色拉油、温水、糖、盐、酵母放入盆内揉成光滑面团，发酵（晚上10点至第二天六点）

2. 发酵好的面团

3. 搓搓不回缩，发酵好啦😄

4. 揉面排气，醒15分钟

5. 剁肉泥，起锅入油，炒肉，蚝油，酱油，糖，翻炒至肉熟透（忘记拍照）

6. 面团醒好后，擀开，放把肉沫铺在面上（忘记拍照）

7. 卷好夹肉的面片，收口，两端捏紧。

8. 醒发30分钟

9. 上锅蒸，大火🔥，水开后中火🔥煮15分钟，焖5分钟

10. 切开摆盘，😋