真💯巧克力毛巾卷 海盐奥利奥夹心🍫美味好吃的做法大全,真💯巧克力毛巾卷 海盐奥利奥夹心🍫做法图解
真的有巧克力的巧克力蛋糕卷🍫
搭配超好吃的海盐奥利奥,嘻嘻~
喜欢吃巧克力你们可以试试奥,会来夸我的~
用料
🌟巧克力蛋糕体 | |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 60克 |
巧克力 | 35克 |
低筋面粉 | 45克 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 40克 |
🌟海盐奥利奥奶油 | |
淡奶油 | 180克 |
奥利奥碎 | 35克 |
盐 | 1克 |
巧克力豆/巧克力碎 | 适量 |
真💯巧克力毛巾卷 海盐奥利奥夹心🍫的做法
1.玉米油,牛奶,巧克力,可可粉混匀小火加热
2.巧克力融化与其他液体充分混匀以后关火加入低粉混匀
3.混匀好以后,分离鸡蛋,蛋白磕近干净的容器里,蛋黄磕进面粉糊里混匀
4.蛋白➕糖打至中湿性发泡,图二有蛋白霜状态图,混匀蛋白霜与蛋黄糊
5.烤箱170度中层20分左右🌟海盐奥利奥奶油
1.淡奶油➕糖➕奥利奥碎打至8分发铺在放凉的蛋糕卷上,撒点巧克力碎或者巧克力豆卷起来
2.放入冰箱冷藏定型30粉左右即可🌟巧克力超级浓郁,图片上我忘记放可可粉直接都是低龄面粉了,之前做了好多都是放了可可粉的🍫巧克力味真的超级浓郁,如果想做巧克力蛋糕卷又没有可可粉也可以做这款,把可可粉换成低粉就好
🌟烫面蛋糕卷不容易消泡,整卷反卷都👌🏻成品超级松软!!!!
🌟搭配比利时焦糖饼干更好吃
🌟我一个人吃了半卷
🌟超级松软的蛋糕体
😋