简单易学的香菇虫草花蒸鸡美食做法 厨艺录 菜谱 7.39K 大中小设置文字大小 虫草花加上香菇一起蒸鸡,都在那个汁了,捞饭一级棒。这道菜,鸡肉爽脆,入味,香菇的香,虫草花和鸡肉的鲜美,精华尽在汁里,用来拌饭,真是一级棒棒棒~ 用料 香菇 适量 虫草花 适量 鸡 半只 盐 适量克 蚝油 2勺 蛋清 1个 香菇虫草花蒸鸡的做法 香菇泡发,虫草花清洗干净 鸡切块加入生粉和蛋清蚝油才能更加嫩滑不柴,腌制的时间一定要足,这样才会更入味,提前腌制10分钟以上。2.鸡块和香菇交错铺开,蒸的时候可以使香菇的香味从底部一直渗透到上面 蒸20分钟,满屋子飘香~ TAG标签:香菇虫草花蒸鸡 花蒸 香菇 虫草 好吃 #