简单易学的粉色的淡奶油打发美食做法
最近太懒了,好久都没有更新菜谱,今儿抽空来写一篇。
本人有着一颗少女❤特别喜欢粉红色,生日蛋糕更喜欢粉红色的,但是又不喜欢用色素,于是做了好多尝试。发现红色火龙果特别适合做粉色的蛋糕🎂
用料
奶油 | 500克 |
火龙果 | 1个 |
白糖 | 35克 |
粉色的淡奶油打发的做法
先把红色的火龙果去皮,然后切开
把一部分的火龙果摇成汁。
把摇好的火龙果汁用筛子过滤一遍,取50克左右的汁。
把提前冻过的淡奶油拿出来,称500克左右,然后放35克的糖在里面。
最后把火龙果汁加到淡奶油里面,然后打发到需要的程度就可以了。
小贴士
1⃣建议奶油打发前,放冰箱冷藏几个小时
2⃣打好的淡奶油抹面的时候,速度要快,天气热的时候融化特别快