简单易学的柠檬鸡腿肉丝美食做法 厨艺录 菜谱 9.19K 大中小设置文字大小 夏天不想吃饭就来个凉菜吧 用料 鸡腿 4只 香油 1勺 小米椒 3个 姜 5片（怕腥可以放多点） 生抽 3勺 盐 4小勺 料酒 2勺 柠檬 1个 香菜 1把 大蒜 半个 柠檬鸡腿肉丝的做法 我不吃皮，所以提前把鸡腿皮和肥肥的都去掉了鸡腿切几刀（好煮烂）锅里放水放大葱放姜片倒入料酒加3勺盐，根据自己的水量调整开火煮20分钟（冷水下锅）煮熟后，把鸡腿肉捞出过冷水手撕鸡腿肉，把肉撕成丝丝准备配料： 一堆蒜末一堆小米辣一堆香菜一些柠檬（备多两块，捏柠檬汁）柠檬记得去籽配料和鸡腿丝都弄好了装大盘里开始拌倒入生抽、一点点白醋、一点点香油开始搅拌搅拌搅拌就可以啦～ TAG标签：鸡腿 柠檬 肉丝 好吃 柠檬鸡腿肉丝 #
